空中栽種好處多
“我們常見的草莓栽培，大多是在地表起壟和架式栽培，為啥這里要把草莓種在頭頂上？
“這種方式我們稱為空中草莓，最大的意義是有效地利用了土地空間，增加了草莓的種植面積。”覃相全解釋說，地面栽培和搭架栽培都必須在兩個種植帶之間留一條30至40厘米的通道供工人管理和市民采摘，這樣就占用了約1/8的大棚面積。他們把種植槽升上頭頂，增加了種植面積，也提高了產量。
另一方面，空中栽培更讓草莓接受自然光照，利于提高產量和品質。同時，栽培箱里的土壤是基質為椰糠的“人造土壤”，更加清潔、環保。
高度可以隨人的身高隨意調節
雖然一箱箱的草莓種植在空中，但操作墻壁上的電動銨鈕，每箱都可以升降。
“草莓成熟開放后，我們根據客人的身高，通過調節升降器把廂體調節到適應客人采摘的高度。”覃相全說，這樣，無論是大人還是小朋友，都能采摘自如，既不用彎腰，也不用低頭，就能感受到不一樣的摘草莓體驗。
核心技術在于智能大棚
“這個大棚面積有8000多平方米”，棚里安有熱風機、空氣調節器、補光燈、水肥一體化潤滴、籠架升降和遮蟲網等設施，智能化程度相當高，通過調節中心控制柜的銨鈕，就可調節作物的溫度、光照、水分和肥料。
這個大棚綜合了荷蘭的升降技術、以色列的精準滴灌技術和日本的無土培植技術，能為每株草莓搭配出由清水、PH值液體和營養原液組成的“營養套餐”。同時大大節省了人力成本，24畝大棚整個管理只需要6名工作人員。
